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farina di orzo
semi di girasole e crusca di grano tenero tostata
Ideale per la preparazione di pane rustico
Ideale per preziosi
Mais Formato:10 kg farina di orzoLa farina INFIBRA Mais un semilavorato composto da farina di grano tenero tipo 0, mais, semi di girasole e germe di grano tostato. Lequilibrato dosaggio degli ingredienti permette di ottenere focacce o pane croccanti, gustosi, con un apporto di fibre importanti. Si presta bene anche alla produzione di prodotti secchi come grissini e crackers. Con aggiunta di Germe di Grano tostato.
